Porridge

Du weißt es natürlich schon: Porridge ist ein fester Bestandteil des britischen Frühstücks. Gerade in Schottland erfreut sich Porridge (auch Porage geschrieben) großer Beliebtheit. Warum das so ist?

Porridge gilt als besonders nahrhaftes und sättigendes Frühstück. 
Und auch wir England-Liebhaber sind uns einig: Es gibt einfach nichts Besseres, als den Tag mit einer Schüssel warmem, cremigem Haferbrei zu beginnen, der sowohl den Magen füllt, als auch den Körper nährt. Die Zubereitung von englischen Porridge kann sowohl mit Milch als auch mit Wasser erfolgen, was eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen ermöglicht. Dadurch kannst du den Porridge nach deinem persönlichen Geschmack und deinen Ernährungsbedürfnissen anpassen.

Gesund, lecker und vielseitig: Porridge

Egal, ob du zarte oder kernige Haferflocken bevorzugst – die Wahl liegt bei dir. Das Beste an Porridge ist seine Vielseitigkeit. Du kannst Obst, Nüsse, Samen oder sogar Schokolade hinzufügen, um deinen Haferbrei zu verfeinern. Dies macht Porridge nicht nur zu einem gesunden, sondern auch zu einem unglaublich leckeren Frühstück, das dir hilft, den Tag gut zu beginnen. Aber auch mittags oder am Abend ist Porridge ein echtes Superfood, mit dem du einen gesunden und genussorientierten Lebensstil pflegen kannst. 

Die Geschichte des Englischen Porridge

Porridge hat eine lange Geschichte und ist seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil des britischen Frühstücks. Ursprünglich war es eine einfache und erschwingliche Mahlzeit, die oft von den ärmeren Schichten der Bevölkerung konsumiert wurde. 

Variationen und Verfeinerungen

Früher wurden die Flocken oft mit einfachen Zutaten wie Salz und Wasser gekocht. Heutzutage gibt es viele verschiedene Variationen, die mit Früchten, Nüssen und anderen köstlichen Zutaten verfeinert werden können. Auch Butter und Honig sind großartige Optionen zum Verfeinern.  Mit diesen Variationen kannst du jeden Tag ein anderes, köstliches Frühstück genießen und gleichzeitig von den gesundheitlichen Vorteilen profitieren.
Englisches Porridge bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, da es ballaststoffreich und sättigend ist, was zur Energiezufuhr beiträgt. Hafer, die häufigste Wahl für Porridge, ist leicht verfügbar und einfach zuzubereiten. Es ist kein Wunder, dass Porridge im Laufe der Zeit zu einer beliebten Mahlzeit auf der ganzen Welt geworden ist. 

Zutaten für das perfekte englische Porridge

ür das perfekte englische Porridge benötigst du nur wenige, aber essenzielle Zutaten. Die Grundzutaten sind Haferflocken, Wasser oder Milch und eine Prise Salz. Du kannst sowohl kernige als auch zarte Haferflocken verwenden, je nach deiner persönlichen Vorliebe.
Das Verhältnis von Flüssigkeit zu Haferflocken sollte etwa 3:1 betragen, um die richtige Konsistenz zu erzielen. Optional kannst du Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup hinzufügen, um deinem Porridge eine süße Note zu verleihen. Obst wie Bananen, Äpfel oder Himbeeren sind ebenfalls eine gesunde Ergänzung, die deinem Frühstück zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe liefert.

Mit diesen einfachen Zutaten kannst du ein nahrhaftes und leckeres Porridge zubereiten, das dich den ganzen Morgen über satt hält.

Lass uns nun einen Blick auf die Schritt-für-Schritt-Anleitung werfen, um das perfekte Porridge zu kochen.

Tipps zur Zubereitung

Die Zubereitung von einem leckeren englischen Porridge ist einfach und schnell. Je nachdem, welches Porridge du zubereiten willst, gibt es unterschiedliche Arten der Zubereitung. 

Du möchtet ein leckeres Porridge von Quaker Oats So Simple zubereiten? Das gelingt wie folgt: 

1. Zuerst bringst du Wasser oder Milch zum Kochen.
2. Sobald die Flüssigkeit kocht, fügst du den Beutelinhalt des Porridge hinzu
3. Reduziere die Hitze und lass die Haferflocken etwa fünf Minuten köcheln, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.

Während des Kochens ist es wichtig, den Porridge regelmäßig umzurühren, um ein Anbrennen zu verhindern. Ein traditioneller Tipp ist, eine Prise Salz hinzuzufügen, um die Aromen zu intensivieren. Nach dem Kochen lässt du den Porridge weitere zwei bis drei Minuten ruhen und rührst ihn dabei um, um ihn fluffiger zu machen.

Oder darf es doch lieber ein Klassiker wie das Weetabix Ready Brek sein? Auch das gelingt dir im Handumdrehen: 

1. Als erstes gibst du Milch mit Weetabix in eine Schüssel
2. Erhitze die Mischung danach 1-2 Minuten auf hoher Stufe in der Mikrowelle

Nun ist dein Porridge fertig und bereit zum Genießen. Du kannst ihn nach Belieben mit Früchten, Nüssen oder anderen Toppings verfeinern.

So simple: Instant Porridge schnell gemacht

Quaker Instant Oats sind eine besonders schnelle Art, dir ein köstliches Porridge zu zaubern. Die praktischen Portionsbeutel sind unkompliziert zuzubereiten und genau auf die Menge abgestimmt, die du für deinen perfekten Start in den Tag brauchst.

Du fügst - je nach Geschmack - einfach noch heißes Wasser oder Milch hinzu, rührst kurz um und schon ist deine Mahlzeit fertig. Bei british-shopping findest du die beliebten Haferflocken der Traditionsmarke in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Apple und Blueberry oder auch Golden Syrup. Wer das schottische Original bevorzugt, wird sich über Scott’s Porridge Oats freuen.

Schon seit 1880 produziert das Unternehmen aus Glasgow Frühstücksflocken mit einem einzigartigen Geschmack, da der Hafer dicker gewalzt und sanft geröstet wird. 
Ganz besonders zart präsentiert sich das Ready Brek von Weetabix. Dieses wird ausschließlich aus fein gemahlenem Hafer hergestellt und bietet alle Vorteile eines guten Porridges, ohne Klümpchen und mit einer unvergleichlich zarten Konsistenz.

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