Syrup
Ein goldener Löwe, grüne Dosen, ein Eintrag im Guinness-Buch der Rekorde und Queen Elisabeth II - all das gehört zur Erfolgsgeschichte von Lyles Golden Syrup. Der leckere Zuckerrübensirup hat eine aufregende Entwicklung hinter sich, die bis ins 19. Jahrhundert zurück reicht.
... mehr...Vom Abfallprodukt zum leckeren Golden Syrup
Golden Syrup wird bei der Raffination von Zuckerrüben oder Zuckerrohr zu Zucker gewonnen. Bei der Raffination von Zucker entsteht ein bitterer, brauner Sirup, der bis 1883 als Abfallprodukt entsorgt wurde. Der englische Chemiker Charles Eastick entwickelte zusammen mit seinem Bruder John Joseph Eastick aus diesem Abfallprodukt eine Rezeptur und ein Herstellungsverfahren, dass aus dem bitteren Sirup den beliebten und schmackhaften Golden Syrup machte. Der dickflüssige, goldfarbene Sirup wird auf Toast, Scones oder Pancakes verzehrt, zum Süßen von Speisen, Backen von Kuchen und Desserts oder als vegane Alternative zu Honig verwendet. Im Online Shop von British Shopping können Sie den beliebten Lyles Golden Syrup auch in Deutschland kaufen.
Die Geschichte von Lyles Golden Syrup
Entwickelt wurde die Herstellung des leckeren Golden Syrup von den Eastick Brüdern in der damaligen Raffinerie Abram Lyle & Sons, heute Teil von Tate & Lyle, in Plaistow in London. 1881 eröffnete Abraham Lyle seine erste Zuckerraffinerie an der Themse und verkaufte ab 1883 auch das süße Nebenprodukt. Der berühmte Lyles Golden Syrup wird seitdem in die heute noch verbreiteten grünen und goldenen Dosen abgefüllt und mit dem unveränderten Logo des liegenden, goldenen Löwen versehen. 2007 wurde Lyles Golden Syrup daher vom Guinness-Buch der Rekorde dafür ausgezeichnet, die älteste, unveränderte Markenverpackung der Welt zu haben.
Der goldene Sirup der Queen
Bereits 1922 erhielt Lyles Golden Syrup ein Royal Warrant von King George V. Dieses bezeugt, dass der Besitzer des Warrants offizieller Lieferant des englischen Königshauses ist. Bis heute hält Lyles Golden Syrup dieses Royal Warrant: Auch Queen Elisabeth II verzehrt Golden Syrup von Lyles. Weitere Produkte mit Royal Warrant, die Sie im Britisch Shopping Online Shop kaufen können sind beispielsweise Twinings Tee und Bronnley Seife. Damit können Sie sich fern ab von England und dem Buckingham Palace auch in Deutschland königlich fühlen.