Green's Classic Scone Baking Mix
1907 fing der Lebensmittelhändler Horace Green aus Brighton an hochwertige Biskuitbackmischungen herzustellen, welche er in seinem Geschäft verkaufte. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, sodass die Backmischungen von Green’s bald landesweit verkauft wurden.
Dank Green’s Classic Scone Baking Mix können Sie in ein paar Minuten mit nur wenigen Zutaten leckere Hausgemachte Scones zubereiten.
Sie benötigen für die Zubereitung noch ein wenig Milch, ein mittelgroßes Ei und etwas Mehl zum Bestäuben.
Für die Zubereitung:
- Den Backofen auf 220°C (200°C für Umluft) vorheizen und ein Backblech leicht einfetten und beiseitestellen.
- Geben Sie den Green's Scone Mix in eine Schüssel. In einer weiteren Schüssel verrühren Sie das Ei und 70ml Milch. Nehmen Sie 2 Teelöffel von der Milch/Ei Mischung und stellen Sie es beiseite für die Glasur. Den Rest der Mischung nun in die Schüssel mit dem Scone Mix geben und verrühren bis ein glatter Teig entsteht.
- Rollen Sie den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Oberfläche aus, sodass er ca. 2cm dick ist. Nun stechen Sie 6 Scones mit einem Ausstecher (6 cm), oder dem Rand eines Trinkglases heraus und platzieren die Scones auf dem eingefetteten Backblech.
- Die Scones werden nun oben mit dem übrigen Milch/Ei Gemisch glasiert.
- Lassen Sie die Scones anschließend 10 Minuten bei Raumtemperatur ruhen
- Danach können die Scones für 10-12 Minuten auf der mittleren Schiene gebacken werden, bis sie goldbraun sind.
| Artikelgewicht: |
0,28 kg
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| Inhalt: |
280,00 g
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